Logo

Ваш город Красноярск

+79676124149

Закуска Доставка

Креветки катаифи

Креветки катаифи

Жареная креветка в катаифи, подается с кремом-васаби

710 ₽

Опаленная кукуруза, кукурузное масло

Опаленная кукуруза, кукурузное масло

Кукуруза/ кукурузное масло/ зеленый лук

380 ₽

Тартар из говядины, эскабече

Тартар из говядины, эскабече

Вырезка/ угольное масло/ луковый крем-чиз/ соус эскабече/ чипсы из корня сельдерея/ орех кешью/ лепешка кукурузная

580 ₽

Чипсы, кукурузный майонез

Чипсы, кукурузный майонез

Кукурузные чипсы/ умамии кранч/ кукурузный майонез

400 ₽

Тако

Тако с козим сыром и томатной сальсой

Тако с козим сыром и томатной сальсой

Лепешка, козий крем сыр (сливки, креметта, козий сыр, белый винный уксус, соль), томатная сальса (томаты конкасе, красный маринованный лук, петрушка, оливковое масло, цитронет), оливковое масло. Украашется кинзой

370 ₽

Тако с риетом из копченого лосося

Тако с риетом из копченого лосося

Лепешка, рийет (из копченого лосося, сметаны, икры тобико, лимонного сока, соли), гуакомоле. Украшается опаленной кукурузой, чипсами из сельдерея, кервелем

530 ₽

Тако с языком

Тако с языком

Лепешка, язык, маринованный в маринаде антикучера, мята, петрушка, цитронет, соль. Украшается попкорном из киноа

550 ₽

Сашими

Сашими гребешок

Сашими гребешок

Гребешок/ дайкон соломка/ лайм

940 ₽

Сашими из лосося

Сашими из лосося

Лосось/ дайкон соломка/ лайм

780 ₽

Сашими из осьминога

Сашими из осьминога

Осьминог/ дайкон соломка/ лайм

1 520 ₽

Сашими из сибаса

Сашими из сибаса

Сибас/ дайкон соломка/ лайм

1 190 ₽

Сашими из тунца

Сашими из тунца

Тунец/ дайкон соломка/ лайм

740 ₽

Тэмаки

Тэмаки с авокадо, шпинат кимчи, никири

Тэмаки с авокадо, шпинат кимчи, никири

Авокадо/ шпинат бланшированный с соусом кимчи/ никири

390 ₽

Тэмаки с крабом, крем табаджан, тобика

Тэмаки с крабом, крем табаджан, тобика

Краб/ майо табаджан/ катаифи/ тобика

510 ₽

Тэмаки с сибасом, крем мисо, дайкон

Тэмаки с сибасом, крем мисо, дайкон

Сибас/ майо мисо/ дайкон соломка

590 ₽

Роллы

Калифорния с гуакомоле , крабом, креветкой

Калифорния с гуакомоле , крабом, креветкой

Краб/ креветка в панировке/ гуакомоле/ манго

820 ₽

ролл тартар лосось, огурец, васаби крем

ролл тартар лосось, огурец, васаби крем

Тартар из лосося/ огурец/ манго/ крем устричный/ майо мисо васаби/ тобика/ фурикаке

870 ₽

Ролл опаленый лосось, крем шрирача

Ролл опаленый лосось, крем шрирача

Опаленный лосось/ крем шрирача/ томаго/ брокколи бланшированный/ дайкон соломка/ пыль свеклы

790 ₽

Сяке маке лосось

Сяке маке лосось

Рис заправленный/ лосось/ нори/ васаби

690 ₽

Сяке маки тунец, сибас

Сяке маки тунец, сибас

Рис заправленный/ сибас/ тунец/ майо мисо васаби/ маринованный желток

890 ₽

Ролл с тунцом, киноа, устричный крем

Ролл с тунцом, киноа, устричный крем

Тунец/ замес риса с отоварным киноа/ перец запеченный/ крум устричный/ огурец/ манго/ чили перец/ красное тигриное молоко

690 ₽

Робата

Брокколи, ореховый соус

Брокколи, ореховый соус

Брокколи/ ореховый соус/ кунжут кимчи/ киноа/ кешью

690 ₽

Вырезка быка , никири

Вырезка быка , никири

Вырезка/ соус ромеско/ чимичурри/ никири/ лайм

860 ₽

Говядина в секо

Говядина в секо

Говядина в секо/ киноа/ чипсы из тыквы/ лайм

810 ₽

Картофель, соус из разных сыров

Картофель, соус из разных сыров

Жареный картофель в соусе с сыром чеддер/ чимичурри/ киноа/ кунжут кимчи/ лайм

450 ₽

Копченые говяжьи ребра (Цена за 1000 гр.)

Копченые говяжьи ребра (Цена за 1000 гр.)

Ребра/ никири/ кунжут кимчи/ мясной фурикаке/ киноа/ лайм

4 100 ₽

Копченый брискет перечный соус

Копченый брискет перечный соус

Брискет/ лук белый маринованный/ киноа/ микс салата/ перечный соус/ устричный соус/ демигляс/ лайм

890 ₽

Копченый лосось, ореховый соус

Копченый лосось, ореховый соус

1 290 ₽

Кукуруза, кунжут кимчи

Кукуруза, кунжут кимчи

Початки кукурузы на шпажках/ фурикаке/ кунжут кимчи/ никири/ лайм

410 ₽

Куриная грудка в маринаде антикучос

Куриная грудка в маринаде антикучос

Куриная грудь/ соус антикучера/ никири/ киноа/ лайм

520 ₽

Куриное бедро, кунжут кимчи

Куриное бедро, кунжут кимчи

Куриное бедро без кости/ никири/ кунжут кимчи/ киноа/ лук зеленый/ лайм

560 ₽

Нерка, гранатовый никири

Нерка, гранатовый никири

Нерка якитри/ гранатовый никири/ кунжут кимчи/ киноа/ лайм

740 ₽

Осьминог копченый, никири

Осьминог копченый, никири

Осьминог якитори/ никири/ зеленый лук/ перец чили/ лайм

1 810 ₽

Полутушка куриная, никири

Полутушка куриная, никири

Полутушка куриная/ кунжут кимчи/ мясной фурикаке/ никири/ лайм

1 190 ₽

Сибас , томатная сальса

Сибас , томатная сальса

Целый сибас/ кунжут кимчи/ никири/ фурикаке/ лайм/ томатная сальса

1 390 ₽

Черная треска гранатовый никири

Черная треска гранатовый никири

Чергая треска якитори/ гранатовый никири/ киноа/ кунжут кимчи/ лайм

1 130 ₽

Язык, трюфельная паста

Язык, трюфельная паста

Язык долгого томления/ никири/ лук репчатый маринованный/ лук зеленый/ трюфельная паста/ лайм

890 ₽

Супы

Мисо рамен

Мисо рамен

Бульон для рамена (говяжий бульон, кардамон, имбирь конфи, хандаши, кунжутное масло, бадьян, лемонграсс, рыбный соус, соевый соус, дашида), лапша, яйцо аджитама (куриное яйцо, соевый соус, мирин, сахар), мариновыннй гриб муэр (гриб муэр востановленный, мицукан, соевый соус, масло кунжутное, хлопья чили, бадьян), лпаленная кукуруза. вырезка на гриле в якитори и васаби, лист нори, зеленый лук

600 ₽

Похлебка с говядиной

Похлебка с говядиной

Похлебка (говяжий бульон, фасоль красная, томаты мутти, паприка, репчатый лук, помидор, морковь, чеснок, соль, орегано, зира), говядина в секо, опаленная кукуруза, кинза, красное масло (подсолнечное масло, паприка копченная)

680 ₽

Трюфельный мисо суп с лососем

Трюфельный мисо суп с лососем

Бульон (мисо паста, соевый соус, бульон дашида, лемонграсс), стеклянная лапша (фунчоза), лосось, маринованный гриб муэр, трюфельная паста, трюфельное масло, зеленый лук и нори

760 ₽

Салаты

Зеленый салат с креветками

Зеленый салат с креветками

Креветка в панировке, микс салата, мята, петрушка, цитронет, соль, слайсы огурца, цуккини слайсампи, брокколи, креветочное масло, красное масло, сметана, цедра лайма

790 ₽

Салат горгонзола и груша, медово-горчичный винегрет

Салат горгонзола и груша, медово-горчичный винегрет

Микс салата, руккола, медово-горчичный винегрет, сыр дор-блю, слайсы груши, попкорн из киноа

520 ₽

Салат с сулугуни, гранатовый соус

Салат с сулугуни, гранатовый соус

Микс салата, руккола, петрушка, мята, сыр сулугуни в панировке, слайсы цуккини, гранат, соус гранатовый, цитронет, соль, красное тигриное молоко (пюре красного болгарского перца, глюкозный сироп, соевый соус, утсричный соус, соль, стебель сельдерея, лук репчатый, чеснок, имбирь, сок лимона, сок лайма), орех кешью

510 ₽

Основные блюда

Гедзе с овощами, ореховый соус

Гедзе с овощами, ореховый соус

Гедза (фарш: маринованная в пяти специях морковь, стебель сельдерея, арахисовая паста, соевый соус, коричнеый сахар)/ ореховый соус

520 ₽

Гедзе со свининой, цитрусовый понзу

Гедзе со свининой, цитрусовый понзу

Гедза (фарш: свинина, имбирь свежий, ворчестер, лук репчатый, лук зеленый, соевый соус, устричный соус, кунжутное масло)/ цитрусовый понзу/ зеленая сальса

560 ₽

Гедзе том ям, цитрусовый понзу

Гедзе том ям, цитрусовый понзу

Гедза (фарш: нерка, соус том ям, томатная сальса цитрусовый понзу/ зеленая сальса

620 ₽

Ломо сальтадо с лапшой

Ломо сальтадо с лапшой

Вырезка/ кинза/ помидор/ болгарский перец/ красный лук/ перец чили/ ломо маринад/ пшеничная лапша/ киноа

780 ₽

Ломо сальтадо с рисом

Ломо сальтадо с рисом

Вырезка/ кинза/ помидор/ болгарский перец/ красный лук/ перец чили/ ломо маринад/ заправленный рис/ киноа

780 ₽

Удон с осьминогом

Удон с осьминогом

Лапша пшеничная/ маринованная в пяти специях морковь/ грибы муэр/ осьминог/ соус кунгпао/ имбирь/ чеснок/ стружка бонито/ лайм

1 190 ₽

Рис с говядиной, яйцом и авокадо

Рис с говядиной, яйцом и авокадо

Рис/ перечный соус/ имбирь/ чеснок/ яйцо/ вфрезка/ опаленный авкадо/ зеленая сальса/ зеленый лук/ кунжут кимчи/ фурикаке

780 ₽

Десерты

Банановый кейк, кофейно-карамельный крем

Банановый кейк, кофейно-карамельный крем

Банан, крем кофе карамель, сахар тростниковый, сливочное масло, запеченный кешоью, попкорн из киноа. Бисквит из банана, сахара, яйца, сметаный, масла растительного, муки, разрыхлителя, соли. Украшается черный кунжутом

480 ₽

Пирожное "Де Миель"

Пирожное "Де Миель"

Шоколадные коржи/ крем со вкусом мороженого пломбир/ прослойка манго

580 ₽

Лимонады

Japanese fresh 250ml

Japanese fresh 250ml

Аранчата, домашний сироп лемонграсс

240 ₽

Naranja 250ml

Naranja 250ml

Аранчата, лимон, апельсин, лайм, сахар

240 ₽

Tiki 250ml

Tiki 250ml

Пюре маракуйя, аранчата, сироп миндаль

240 ₽